你可能正在遇到的狀況
尖峰時段全靠喊
外場寫紙單、跑進內場、口頭確認。忙起來單子貼滿整排,漏一張或做重複都是常態,客訴也從這裡來。
不知道哪一桌等最久
單子按貼上去的順序做,沒有等待時間的概念。客人問「我的餐好了嗎」,只能翻單子找。
排班改到崩潰
門市輪班用 Excel 排,有人臨時請假就整張重排,改完還要一個個 LINE 通知。
食材叫貨憑經驗
進多了壞掉、進少了停賣。沒有用量與耗損的紀錄,成本控制只能靠老闆的感覺。
導入前後對照
導入前
- 1外場手寫紙單送進內場
- 2內場依貼單順序製作,靠喊確認
- 3出餐狀態外場要跑進去問
- 4班表用 Excel 排,異動整張重來
- 5食材叫貨憑印象,耗損無紀錄
導入 AI GO 後
- 1顧客或外場直接於系統下單
- 2內場看板顯示各狀態訂單與待出品項
- 3接單、出餐、取消狀態即時同步
- 4班表在系統排,只改受影響的人
- 5進貨與用量有紀錄,成本看得見
會用到的模組
點餐與內場看板是一組;排班與進銷存可依店數與規模再加。
餐飲點餐系統
餐飲業對外點餐系統,包含菜單瀏覽、購物車、訂單建立與查詢。適合餐飲空間搭配場地預約或獨立使用。
餐飲餐點訂單管理
內場餐點訂單看板,即時掌握各狀態訂單。支援接單、出餐、取消等狀態流轉,含待出餐品項統計視圖。
餐飲人資管理系統
企業級人資管理解決方案,包含員工資料、打卡紀錄、加班請假簽核、排班管理與自動化薪資結算。
營運管理基本進銷存
完整的進銷存 ERP 系統。涵蓋商品、客戶、廠商、銷貨、進貨、退貨、庫存查詢、應收應付帳款與報表分析等核心模組。
營運管理平台能力
外場內場同一份訂單
對外點餐系統與內場訂單看板共用同一筆資料,狀態流轉(接單/出餐/取消)雙方即時看得到,不用跑進去問。
待出餐品項統計
內場看板有品項彙總視圖——同時有幾份牛肉麵在等,一眼就知道,可以合併製作而不是逐單處理。
排班與出勤一起管
人資模組涵蓋打卡、請假簽核與排班管理,餐飲最痛的輪班異動不必再靠 Excel 重排。
你的菜單邏輯,不是別人的
加價選項、套餐組合、時段限定、備註規則每家都不同。不必遷就套裝 POS 的欄位設計。
可回收的人工成本
以一間單店、日均營業 10 小時、5 位員工、平均時薪 220 元估算,每月可回收的人工成本:
紙單傳遞與口頭確認
尖峰時段的溝通耗損
- 每月工時
- 50 小時
- 時薪
- NT$ 200
- 每月可回收
- NT$ 10,000
出餐狀態查詢與客訴處理
- 每月工時
- 22 小時
- 時薪
- NT$ 220
- 每月可回收
- NT$ 4,840
排班製作與異動通知
- 每月工時
- 18 小時
- 時薪
- NT$ 300
- 每月可回收
- NT$ 5,400
叫貨盤點與成本計算
- 每月工時
- 20 小時
- 時薪
- NT$ 300
- 每月可回收
- NT$ 6,000
| 被取代的作業 | 每月工時 | 時薪 | 每月可回收 |
|---|---|---|---|
| 紙單傳遞與口頭確認尖峰時段的溝通耗損 | 50 小時 | NT$ 200 | NT$ 10,000 |
| 出餐狀態查詢與客訴處理 | 22 小時 | NT$ 220 | NT$ 4,840 |
| 排班製作與異動通知 | 18 小時 | NT$ 300 | NT$ 5,400 |
| 叫貨盤點與成本計算 | 20 小時 | NT$ 300 | NT$ 6,000 |
| 合計 | NT$ 26,240 | ||
以上為依常見人力配置的估算,實際數字依你的團隊規模與流程而異。諮詢時我們會用你的真實數據重算一次。
常見問題
我們已經有 POS,需要換嗎?
尖峰時段系統當掉怎麼辦?
員工年紀較大,學得會嗎?
多店的話管得動嗎?
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